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Jul07

Viagem gatronômica

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Férias de julho! Foi-se o tempo de viajar nesse período. Claro que alguns e sortudos podem se afastar e tirar alguns dias de descanso, mas a verdade é que a grande maioria não tem essa mesma sorte. Mas para quem gosta de "viajar" na própria cidade, uma boa sugestão é o Bar Quermesse, localizado no Centro Cívico. O lugar por si só já é um charme à parte e sempre traz novidades, ou com as festas temáticas ou com pratos repletos de tempero e sabor.

O que mais me atrai ali no Bar Quermesse, é o ambiente descontraído e divertido, além do menu possuir variadas e deliciosas opções que remetem às comidinhas de interior e da casa da vó da gente! Minha sugestão é viajar sem sair de casa!! A grande novidade do cardápio da casa são inéditas Panelinhas, tendência no segmento culinário no Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. Entre as delícias, a Panelinha de Barreado (R$25) – arroz branco com barreado de Morretes, acompanhada de fatias de pão francês, farinha branca e banana; ou a Panelinha de Linguiça Blumenau (R$25) – arroz branco com linguiça blumenau, requeijão cremoso e rúcula. Já "viajando" para o Centro Oeste do Brasil, a sugestão é a Panelinha de Galinhada (R$25) – arroz branco, açafrão, frango caipira desfiado, molho pomodoro, milho, cheiro verde e pimenta biquinho.

Nossa viagem pode ser um pouquinho mais longe e chegar na Argentina e o delicioso Choripan (R$17), que consiste em um pão francês com maionese e linguiça artesanal, coberto por vinagrete e acompanhado de batata frita ou mandioca frita. Ou a Linguiça Caracoles (R$44) é outra novidade, composta por linguiça de pernil, recheada com provolone e servida com limão e queijo provolone derretido. Voltando para o Brasil, o Bolinho de Feijoada(R$34), bolinhos de feijão, com bacon, lombinho e charque, recheados com couve é um delicioso petisco.

Escolha ir de táxi e aproveite a viagem com a carta de drinks também, a casa conta com o italianíssimo Aperol Spritz (R$21,50) – prosecco, apersol, água com gás, gelo e uma fatia de laranja; ou a espanhola Taça de Sangria (vinho tinto) e o francês Clericot (Espumante), cada uma por R$21,50.

Uma viagem inesquecível com sabores e aromas e o melhor, bem pertinho de casa. O bar funciona de terça a domingo, das 17 horas até o último cliente, e a partir do meio-dia nos fins de semana. Mais informações e reservas pelo telefone (41) 3026-6676 ou pelo site www.quermesse.com.br.

Sangria e Aperol
Sangria e Aperol
Linguiça Caracoles
Linguiça Caracoles
Panelinha de Barreado
Panelinha de Barreado

Serviço:
BAR QUERMESSE
Rua Carlos Pioli, 479 – Bom Retiro
Telefone: (41) 3026-6676

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