O pinhão é obrigatório, para a saúde

O pinhão, tipicamente do sul do país, é consumido com maior frequência do inverno, pois parte da população preferem consumir ele quente, assim existem diversos usos culinários para a preparação, sendo a mais caseira o pinhão na chapa ou pinhão cozido.

No entanto com o alto consumo, é deixado de lado que o pinhão também é benéfico para a saúde. O pinhão possui diversas propriedades que ajudam desde o colesterol até os olhos. Para o nutrólogo, Dr. Máximo Asinelli, o pinhão é recomendado tanto no frio como em qualquer época.

Alguns dos benefícios do pinhão, essências para a nutrição do corpo, como separa o nutrólogo:

Antienvelhecimento: Com as propriedades antioxidantes eliminam os radicais livres que destroem as células;

- Preveni contra o câncer;
- Rico em fósforo e cálcio;
- Possui as vitaminas A, C, B1;
- Previne Anemia, pela presença de ferro;
- Rico em luteína que previne doenças oculares como, catarata;
- Previne prisão de ventre.

Assim o consumo do pinhão é fundamental para a qualidade da saúde, como recomenda o nutrólogo.