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Nov27

Bolachas Decoradas de Natal entram na lista de presentes

Escrito por Danielle Sommer Categorias // Destaques, Mamãe, eu Quero! Lidos 115

Com a proximidade do Natal a procura pelas bolachas decoradas aumenta, isso
porque a iguaria já entrou para a lista de presentes. A Bolachas Vovó Elza,
uma das mais tradicionais fábricas de bolachas do sul do Brasil, já está com
a coleção Natal 2018 disponível. As duas lojas da marca estão decoradas e
com todas as novidades para esse ano, entre elas, as variadas embalagens de
presentes.

Toda a produção vem de uma receita que nasceu com a finada Vovó Elza, em
Gaspar, Santa Catarina, em meados dos anos 30. “Minha vó já fazia bolachas
para vender e quando chegava o Natal lembro da minha mãe fazendo decorações
comigo e meus irmãos. Era uma brincadeira tradicional na família que foi
sendo passada de geração em geração”, lembra Ana Luiza Spengler, neta da
Vovó Elza.

E foi há 20 anos que a Ana resolveu então aproveitar a receita para também
ajudar na renda da família. “Eu não tinha lembrancinhas de maternidade para
minha filha que iria nascer e fiz bolachinhas decoradas. A partir dali
vislumbrei um negócio, meu pai, filho da Vovó Elza, que está presente todos
os dias na fábrica aprovou a ideia, meus irmãos também abraçaram a proposta
e então seguimos como na tradição, fazendo nossas bolachinhas decoradas de
forma artesanal”, relembra ela.

A receita das bolachinhas de origem alemã, escrita à mão pela Vovó Elza, é
guardada no cofre da família como uma verdadeira relíquia. Porém, não é
guardada a sete chaves. “Em breve vamos compartilhar nossa receita em um
livro da família que será disponibilizado em nossas unidades”, antecipa Ana
Luiza. Para esse Natal, além das bolachinhas em formato de papai Noel,
estrela, árvore, boneco de neve e outros ícones data, tem a Casa do Papai
Noel, Bolacha em 3D e Cookie de Caneca. Os preços variam de 4,50
(individuais) a R$ 85 (casinhas). As bolachas 3D podem ser personalizadas,
custam R$ 12. “Dá até para decorar a árvore de Natal com enfeites
comestíveis”, sugere a Ana. Muitas novidades podem ser conferidas nas redes
sociais da marca, @bolachasvovoelza. E para ver de pertinho e garantir
alguns exemplares, a Bolachas Vovó Elza tem duas lojas, no Boa Vista, na Rua
Lodovico Geronazzo, 2284 e no Juvevê, na Rua Alberto Folloni, 407.
Informações e encomendas pelo 41 3016 1353.

História
A Bolachas Vovó Elza nasceu em 1998 a partir de uma receita da matriarca da
família, Dona Elza. De origem alemã, ela desde 1930 fazia bolachas para
filhos, netos, e essa tradição foi passada de geração para geração dando
origem à marca Bolachas Vovó Elza que hoje se espalha por Curitiba atendendo
clientes na Região Metropolitana, Ponta Grossa, Londrina e São Paulo.
Atualmente a produção chega a três toneladas de bolachas/mês.

Foto: Divulgação
Foto: Divulgação

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